一、設備概述
空心菜清洗漂燙流水線是專為空心菜等葉菜類設計的全自動化連續(xù)加工生產線，整機主體采用S304不銹鋼制造，網帶輸送，清洗速度無級可調，可實現從原料入線到成品出線的全程自動化。
一、核心優(yōu)勢
清洗效率高、損耗極低
1. 氣泡翻滾+高壓噴淋：空心菜進入水槽后，底部氣泡發(fā)生裝置使菜葉呈360°翻滾狀態(tài)，頂部高壓噴頭反復沖刷。
漂燙精準控溫，鎖色護質
1. 采用雙層SUS304不銹鋼網帶結構，運行平穩(wěn)不擠壓菜葉
2. 高溫短時漂燙工藝，有效滅活空心菜表面氧化酶，保持翠綠色澤和脆嫩口感
3. 漂燙后立即進入冷卻段，快速降溫鎖色，防止余溫導致發(fā)黃變軟
節(jié)能節(jié)水顯著
1.清洗段采用循環(huán)水系統(tǒng)：漂浮物從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，凈水循人工成本降低70%以上
三、適用產品
1.葉菜類：空心菜（藤菜）、菠菜、莧菜、茼蒿、油麥菜、生菜、小白菜、菜心、芥藍、韭菜
2.莖菜/花菜類：芹菜、西蘭花、花菜、韭菜花、蒜苗、蔥段
3.豆莢類：四季豆、豇豆、荷蘭豆、豌豆、蠶豆、毛豆
4.菌菇/藥材類：菇、杏鮑菇、金針菇、松茸、中藥材（黃芪、黨參等）
5.深加工原料：預制菜凈菜、速凍蔬菜、脫水蔬菜、醬腌菜原料
